234 - Preciosidades antigas de Várzea-Alegre - Por Antônio Morais.

José Odmar Correia, funcionário da Coletoria Estadual de Várzea Alegre, não trocava um pirão de corredor de boi por nada desse mundo.

Toda sexta-feira ele mandava Zé Belo comprar sem dizer que era pra ele, porque o corredor era vendido para as pessoas de poder aquisitivo menor.

Dona Balbina cozinhava o corredor, mas, na hora de bater o osso para extrair o tutano, quando não se cortava quebrava o prato. Era assim toda sexta-feira. Já bastante incomodada com aquela situação, resolveu falar para o esposo : Zé Odmar, tá bom de você acabar com esse negócio de pirão, porque se não daqui a pouco eu estou sem dedos e a casa sem pratos.

Então, vamos fazer o seguinte: Como eu gosto muito, você cozinha e quando for pra bater o osso, você manda um dos meninos lá na coletoria que eu venho. Mas, diga a ele que seja discreto, que eu não quero que ninguém fique sabendo que eu como pirão de corredor. Mande ele fazer um sinal, que eu já fico sabendo.

Na sexta-feira quando o corredor cozinhou a esposa mandou seu filho Aldenízio : Vá meu filho. Chegue lá faça um sinal que seu pai vem bater o osso. Aldenízio saiu pela rua Major Joaquim Alves quando chegou no bar de Nego de Aninha, viu o seu pai na porta da coletoria conversando com: Luís Proto, Raimundo Silvino e Bernardo Mariano.

Antes que Zé Odmar notasse a presença do filho, ele gritou : Pai. Pai. Ou Pai!
Com aquele barulho do menino, todos olharam em sua direção. Aldenízio bateu com a mão direita aberta, sobre a esquerda fechada por três vezes dizendo : Mamãe disse que fosse, que já tá na hora.

Fonte José Odmar Correia.